Von Mangotalern, Erdbeerkugeln und Apfelhäuflein: 3 neue BLW-Frühstücksideen

Babykekse selbstgemacht
selbstgemachte Babykekse

 

Wenn euren Babys das Brot schon bei den Ohren rausstaubt, sie die Hafer-Kekse nicht mehr sehen können und sogar der Klassiker Bananenpancakes mit Heidelbeeren nicht mehr richtig zieht, dann habe ich hier 3 mal ganz andere Rezepte für euch: super easy gemacht und ratzeputz verspeist.

Mangotaler

Polenta in Milch kochen. Mango und eine Dattel pürieren. Obstpüree mit etwas verquirltem Ei in die Polenta rühren. Taler formen und im Backofen bei ca. 200° knusprig backen.

Erdbeerkugeln

Couscous in Kokosmilch weichkochen. Pürierte oder gestückelte Erdbeeren und Kokosflocken einmengen. Kugeln formen. In etwas Butter oder Öl in der Pfanne braten.

Apfelhäuflein

Mandeln, Datteln und Apfel pürieren. Mit Buchweizenflocken vermengen, ev. etwas Wasser hinzufügen. 1 Eischnee unterheben. Mit einem Löffel Häufchen auf ein gefettetes Backblech setzen und ca. 15 Min. bei 180° backen.

Mengen sind bei mir wie immer pi mal Daumen, das heißt nach Gefühl…

Lasst es euch bzw. euren Kindern gut schmecken!

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